502,00 € - 540,00 €Rango de precios: desde 502,00 € hasta 540,00 € IVA incluido
Producto por excelencia de Antonio Martín Martín y acogido a LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO que garantiza su calidad. Proveniente de cerdos de raza ibérica cuidadosamente seleccionados y escogidos.
Jamón curado y de pata fina con pezuña oscura.
Su carne de color rojiza con un veteado blanco, único y brillante.
Se perciben al gusto pinceladas de frutos secos y campo.
Maduración, curación y secados naturales después de salazón.
Curación: Más de 36 meses.
Jamón de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316), conservador (E-252).
Valores medios por 100g:
Valor energético: 1748,50Kj / 420,95Kcal
Grasas: 32,43g
– de las cuales saturadas: 12,81g
Hidratos de carbono: 0,48g
– de los cuales azúcares: 0,26g
Proteínas: 31,79g
Sal: 2,38g
Pieza entera: en lugares frescos y secos protegidos de la luz solar directa.
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