Información básica: Los caracoles son seleccionados manualmente, se procede a una limpieza y escaldado en lavadora industrial, se prepara la salsa, embotamos y esterilizamos la conserva. Ingredientes : Caracol ( Helix Aspersa Muller ), Tomate frito ( sofrito con aceite vegetal , ajo , cebolla y azúcar ) , Agua , Chorizo , Jamón , Aceite de Oliva Virgen Extra 4 % ,Vino Tinto ( SULFITOS ) , Ajo , Sal , Pimienta Negra Molida , Laurel y Tomillo. Origen: España Características: Producto esterilizado de larga conservación sin necesidad de almacenamiento en frío hasta la apertura de su envase. Selección de Materias Primas: Las materias primas son cuidadosamente seleccionadas , de la máxima calidad , sin romper la cadena de frio hasta su procesamiento . Forma de empleo: Verter el contenido del tarro en una cazuela y calentar a fuego lento 10 minutos. Quitar la tapa del envase y calentar 2 minutos en microondas Almacenamiento y vida útil: Almacenamiento en lugar fresco y seco, alejado de la luz. Consumo preferente según indicaciones de etiquetado. Vida útil de 2 años. Una vez abierto mantener en condiciones de refrigeración y consumir antes de 7 días.
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